柑普茶的保存主要有以下幾點(diǎn)：防潮、避光、避高溫、防異味、防蟲。

（一）防潮

柑皮受潮過度便會(huì)發(fā)霉、長蟲，尤其是大紅柑，含糖多，特別吸引蟲子。所以我們儲(chǔ)存柑普茶可要當(dāng)心了，否則濕氣會(huì)對(duì)柑普茶內(nèi)質(zhì)產(chǎn)生影響，乃至呈現(xiàn)讓人不適的霉味。

（二）避光

持久的光直射在柑普茶表皮，會(huì)引起氧柑普茶加工化反應(yīng)，把柑普茶的營養(yǎng)物質(zhì)給渙散耗費(fèi)，導(dǎo)致陳化下來的柑普茶藥理作用大打折扣，做好避光作業(yè)。

（三）防異味

茶葉除了喜吸水，還會(huì)吸附別的味道。所以柑普茶的存放要避開有異味的當(dāng)?shù)?，如油煙味沉重的廚房等，并留意堅(jiān)持適度通風(fēng)空間。

（四）防蟲

柑普茶獨(dú)特的柑果清香吸引你的一同，也會(huì)吸引萬惡的蟲子。儲(chǔ)存的時(shí)分也要記住時(shí)不時(shí)地檢查一下柑普茶的基本情況。相對(duì)而言，小青柑因果酸含量太高，比相對(duì)糖分較高的大紅柑吸引蟲子的概率要低。

留意的，柑普茶不要放在冰箱里，因?yàn)楸淅锸怯兴畾獾?，一旦放進(jìn)去柑普茶便受潮了，這樣會(huì)讓柑果軟，失掉香氣，口感也欠安。在家庭中，適合辦法便是用帶有密封圈的玻璃罐存儲(chǔ)，放在一個(gè)無異味，溫度適中的當(dāng)?shù)丶纯伞?/span>

柑普茶大都是選用單顆包裝的辦法，很便利我們?nèi)粘＜彝ゴ娣?。要喝柑普茶的時(shí)分，建議小青柑一次一顆，隨飲隨取。大紅柑單顆重量較大，每次取適量茶后，剩余的部分可仍用綿紙包裹，放入茶葉罐內(nèi)密封存放，然后放置在的環(huán)境下。